کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل


 

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کاملکلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

 

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کاملکلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

لطفا صفحه را ببندید

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل




جستجو


 



توده توزیع با جمع تابع دلتای دیراک ، هر یک با وزن که در طول مستقر شده است، بیان می شود. جایگزینی معادله (۴-۲۱) در و بعد از دستکاری های ریاضی ، معادلات انتقال برای وزن ها و طول ها به صورت زیر داده شده است:

( اینجا فقط تکه ای از متن پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

(۴-۲۳)
در رابطه بالا، طول وزن شده است و جملات و مربوط به نرخ تولد و مرگ جمعیت است که معادله خطی تشکیل می دهد که در آن مجهول ها با عکس کردن ماتریس ارزیابی می شود:
(۴-۲۴)
جمله چشمه امین گشتاور به صورت زیر تعریف می شود:
(۴-۲۵)
۴-۱-۳-۲) روش کلاس ( )
۴-۱-۳-۲-۱) مدل گروه اندازه چندگانه
مدل گروه اندازه چندگانه به عنوان یکی از مدلهای موازنه جمعیتی گسترده در نظر گرفته می شود چون پیاده سازی مطلوب آن در نرم افزار ممکن است و قابلیت منطقی آن برای مدیریت جریان چندفازی نیز ممکن است. در جریان چندفازی پراکنده، بدین معنا که فاز پراکنده تغییرات اندازه زیاد دارد. در مدل ، محدوده پیوسته اندازه حباب ها با گروه گسسته می شود؛ تغییر جمعیتی هر گروه به دلیل فرآیندهای پیوستگی و شکستگی حباب ها در همان گروه یا بین گروه ها در معادلات انتقال اسکالر موازنه شده است(یعنی عدد چگالی حباب ها). مکانیزم شکست و پیوستن حباب ها با جملات چشمه در معادلات انتقال بیان می شود.
(۴-۲۶)
بیانگر عدد ذره اندازه گروه است.
با تعریف کسر خالی اندازه گروه با ، کسر اندازه به صورت بیان می شود. سپس، توزیع اندازه ذره مدل به صورت زیر برآورد می شود:
(۴-۲۷)
ساده سازی بیشتر ، این فرض است که تمام گروه های اندازه همان چگالی ρg و سرعت ug را فرض می کند که منجر به مدل همگن می شود
(۴-۲۸)
با در نظر گرفتن عملی بودن تفاوت های سرعت بین هر گروه اندازه، یک مدل هتروژن توسط کریپر و همکاران (۲۰۰۵) ارائه شده است که درآن هرگروه به تعداد زمینه سرعت تقسیم می شود. معادله برای مدل هتروژن ، براساس کسر خالی و کسر اندازه کلاس اندازه حباب ، از گروه سرعت ، به صورت زیر بیان می شود:
(۴-۲۹)
با ارتباطات اضافی و محدودیت ها
(۴-۳۰)
۴-۱-۳-۲-۲) روش ربع متوسط منفرد[۷۳]
در کاربردهای صنعتی که در آن فقط اطلاعات تغییرات کلی در جمعیت حباب ها لازم است، روش گروه اندازه چندگانه می تواند به صورت روش ربع متوسط منفرد با بهره گرفتن از فقط یک گروه اندازه برای تغییرات جمعیت حباب ها توصیف شود، ساده شود. کوکاموستاگولاری و ایشی(۱۹۹۵) فرض می کند که غلظت بین سطحی () یک پارامتر مطلوب برای ارزیابی عملکرد انتقال حرارت و جرم است و اول معادله انتقال برای ردیابی ناحیه بین سطحی بین فاز گاز و مایع در مسائل جریان حبابی به دست می آید. بنابراین، غلظت ناحیه بین سطحی() ، برابر با معادله انتقال با فرض شکل کروی ایده ال بیان شده است(ایشی و همکاران ۲۰۰۲):
(۴-۳۱)
از سوی دیگر، یو و تو (۲۰۰۶) و چنگ و همکاران (۲۰۰۷) بیان کردند که عدد چگالی حباب باید یک پارامتر اولیه برای بیان تغییرات جمعیتی حباب به صورت معادله عدد چگالی متوسط حباب () باشد که معادل فرمولاسیون معادله انتقال بین سطحی است.
(۴-۳۲)
در رابطه بالا، بیانگر نرخ های چشمه ای متوسط حجمی محلی است که باید نزدیک روابط ساختاری باشد. جزئیات بیشتر جملات چشمه ای مدل در فصل ۵ ارائه شده است.
۴-۲) انتقال مومنتوم بین فازی
مدل دو سیالی که در آن هر فاز به صورت جداگانه براساس دو مجموعه از معادلات مصرف در نظر گرفته می شود، می تواند به عنوان یکی از صحیح ترین مدلهای عددی در تحقیق جریان های دو فازی (چنگ و همکاران ۲۰۰۹) در نظر گرفته شود. با این حال، اطلاعات انتقال مومنتوم بین سطحی بیانگر عملیات بین سطحی بین فازهای گاز و مایع است که برای نزدیکی این دو مجموعه از معادلات مصرف لازم است. انتقال مومنتوم بین سطحی برای مدلسازی جریان های گاز – مایع کلیدی است چون تاثیر مهمی روی قطر حباب ها و توزیع آنها در فاز مایع در جریان حبابی دارد. در کل، نیروی بین سطحی شامل نیروی دراگ ویسکوز و نیروی برآ، نیروی لیزاننده دیواره، نیروی جرم مجازی و نیروی پراکندگی آشفته است که همراه با هم نیروهای غیردراگ هستند. برای فاز مایع، کل نیروی بین سطحی از فاز مایع به فاز گاز به صورت زیر داده می شود:
(۴-۳۳)
۴-۲-۱) نیروی دراگ
در جریان حبابی ، نیروی دراگ ویسکوزیته، پارامتر اولیه است که حرکت نسبی بین دو فاز را کنترل می کند. در کل، نیروی دراگ بین سطحی ناشی از برش است و کشش ویسکوزیته جریان سیال را تشکیل می دهد. به صورت زیر نمایش داده می شود:
(۴-۳۴)
در رابطه بالا، ضریب کشش ، است. ضرایب کشش براساس روابط ایشی و زوبر(۱۹۷۹) برای رژیم های جریانی مختلف معمولا برای جریان های گاز – مایع اعمال می شود. تابع به نام ضریب کشش، می تواند برای حباب های منفرد در رژیم هایی با چندین عدد رینولدز متمایز (نسبت نیروهای گرانشی به نیروهای ویسکوز، ، استوکس، اختلال ذرات(ویسکوز)، نیوتون، رژیم جریان چرخشی مرتبط شود.
۴-۲-۲) نیروی برآ[۷۴]
در جریان های حبابی عمودی، حباب های کوچک تمایل به مهاجرت به سمت دیواره لوله دارند، با این حال، حباب های بزرگ بیشتر احتمال دارد که به مرکز لوله حرکت کند. این پدیده جریانی تحت تاثیر نیروی برآ در نظر گرفته می شود که توسط گرادیان سرعت شعاعی ایجاد می شود . این چگالی نیروی بین سطحی می تواند متناسب با سرعت نسبی و کرل بردار سرعت باشد که به صورت عمودی در جهت حرکت نسبی بین فازها عمل می کند.
(۴-۳۵)
ضریب برآ در معادله بالا پیشنهادهای مختلفی با مقدار ثابت از تا دارد. با این حال، پدیده جریان عملی جهت مختلف مهاجرت بین حباب های بزرگ و حباب های کوچک برای بیان ضریب بلندکردن منعطف به جای مقدار ثابت لازم است. تومیاما(۱۹۹۸) یک رابطه ضریب برآ براساس عدد ایتوس ارائه کرد که برای مشخص کردن شکل حباب استفاده می شود . در این رابطه، ضریب منفی برای بیان مهاجرت در جهت مرکز جریان لوله است که در آن قطر حباب بزرگتر از ۵/۵ میلی متر برای سیستم هوا- آب است. ضریب بلند کردن به صورت زیر بیان می شود:
در رابطه بالا، عدد اصلاح شده ایتوس به صورت زیر تعریف می شود:
(۴-۳۷)
در رابطه بالا، بیشینه بعد شعاعی حباب است که می تواند با رابطه تجربی والک و همکاران(۱۹۶۶) ارزیابی شود:
(۳۸-۴)
در رابطه بالا، قطر متوسط حباب است.
۴-۲-۳) نیروی لیزاننده دیواره[۷۵]
به دلیل تنش سطحی، به صورت تجربی مشاهده شده است که حباب ها در ناحیه ای نزدیک دیواره ولی نه خیلی نزدیک به دیواره متمرکز می شوند که سبب کسر حجم خالی در نزدیکی دیواره می شود. براساس تحقیقات آنتال و همکاران(۱۹۹۱) ، نیروی جانبی دیگر به نام نیروی لیزاننده دیواره باید برای بیان مشخصات این جریان در نظر گرفته شود:
(۳۹-۴)
در رابطه بالا، فاصله تا نزدیک ترین دیواره و واحد معمول دور از دیواره است. براساس تحقیق کریپر و همکاران (۲۰۰۵)، =-۰/۰۰۶۴ و =۰/۱۶ ارائه شده است. علاوه بر این، برای جلوگیری از ادغام نیروهای جاذبه، برای بزرگ، این نیرو برابر صفر در نظر گرفته می شود.

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
[دوشنبه 1401-04-06] [ 12:39:00 ق.ظ ]




شکل ۲‑۷: شماتیک یک سیستم رهایش داروی تورم کنترل شده [۱۴] ۲۸
شکل ‏۲‑۸: روش مونت کارلو برای مدل‌سازی فرسایش پلیمر [۴۳] ۳۵

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

شکل ‏۲‑۹: مدل هلر و بکر جهت توصیف رهایی دارو از فیلم‌های شامل پلیمر زیست‌تخریب‌پذیر نازک تحت فرسایش حجمی [۳۰] ۳۸
شکل ‏۲‑۱۰: مدل ارائه شده توسط گافریچ و همکاران برای شبیه‌سازی تخریب پلیمر[۸] ۴۱
شکل ‏۲‑۱۱: پروفیل رهایش شامل فازهای مختلف [۴] ۴۲
شکل ‏۲‑۱۲: دمای انتقال شیشه‌ای تخمین زده شده توسط [۲۱] DSC [ 44
شکل ‏۲-۱۳:منحنی‌های اثر دمای محیط رهایش[۳۹] ۴۶
شکل ‏۲‑۱۴: پاسخ سامانه به تغییرات دمای محیط در حالت on [69] 52
شکل ‏۲‑۱۵: پاسخ سامانه به تغییرات دمای محیط در حالت offت [۶۹] ۵۳
شکل ‏۲‑۶۱: فرایند تشکیل و عملکرد سامانه‌های دارورسانی رسوب کننده در محل تزریق با خروج حلال] ۷۰[ ۵۴
شکل ‏۲-۱۷: منحنی‌های رهایش دارو از سامانه‌ها با ترکیب‌های مختلف] ۷۰[ ۵۶
شکل ‏۳‑۱: فرمول ساختاری پلی (لاکتید- کو- گلیکولید)]۷۶[ ۶۲
شکل ‏۳‑۲: پلیمریزاسیون حلقه گشای ε- کاپرولاکتون، جهت ساختن پلی کاپرولاکتون ]۷۷[. ۶۳
شکل ‏۳‑۳: فرمول ساختاری داروی تاکسول]۷۴[ ۶۴
شکل ‏۳‑۴: شماتیک دستگاه فیلم خودکار]۷۴[ ۶۵
شکل ‏۳‑۵: شماتیک دستگاهHPLC ]74[ 66
شکل ‏۴‑۱: مکانیسم هیدرولیز PLGA [69] 71
شکل ‏۴‑۲: مکانیسم هیدرولیز PCL [70]. 71
شکل ‏۵‑۱: نمودار تغییرات مقدار کسری غلظت آب برای فاز PCL. 85
شکل ‏۵‑۲: نمودار تغییرات مقدار کسری غلظت پلیمر برای فاز PCL. 86
شکل ۵‑۳: تصاویر SEM برای فاز PCL. a) قبل از غوطه وری b) بعد از غوطه وری[۷۳] ۸۷
شکل ‏۵‑۴:پروفیل رهایش دارو برای فاز PCL. 88
شکل ‏۵‑۵: نمودار تغییرات مقدار کسری غلظت آب برای فاز PLGA. 90
شکل ‏۵‑۶: نمودار تغییرات مقدار کسری غلظت پلیمر برای فاز PLGA.. 91
شکل ‏۵‑۷: تصاویر SEM برای فاز. a PLGA) قبل از غوطه وری b) بعد از غوطه وری[۷۳] ۹۲
شکل ‏۵‑۸: پروفیل رهایش دارو برای فاز PLGA 92
شکل ‏۵‑۹: تصاویر SEM برای ترکیب دوفاز a) قبل از غوطه وری b) بعد از غوطه وری[۷۳] ۹۴
شکل ‏۵‑۱۰: پروفیل رهایش دارو برای ترکیب دوفاز ۹۵
فهرست جداول
عنوان صفحه
فرایندهای گزارش‌شده به عنوان مکانیسم‌های رهایی یا فرایندهای نرخ کنترل شده در رهایش دارو[۴] ۵
جدول ‏۱– ۲: فرایندهایی که ممکن نرخ رهایش دارو را افزایش یا کاهش دهند[۴] ۷
جدول ۲– ۱: مقادیر نمایی رهایی برای هندسه‌های مختلف [۱۴] ۲۹
جدول ‏۲–۲: توضیحاتی از اصول مراحل مشاهده شده در طول رهایش دارو [۴] ۳۲
جدول ‏۲–۳: خلاصه‌ای از کاربردها و مدل‌های فیزیکی فرسایش پلیمر[۷] ۴۳
جدول ‏۳–۱: خواص سیستم رهایش و محیط اطراف که روی رهایش دارو تأثیر میگذارند [۴] ۶۲
جدول ‏۳–۲: مقادیر تجربی میزان رهایش برای هر فاز[۷۳] ۶۶
جدول ‏۴–۱: مقادیر پارامترهای مورد نیاز ۷۳,۸۱] ] ۷۷
جدول۵–۱: محاسبه‌ی خطای نسبی مقادیر تجربی و مدل برای فاز خالصPCL 98
جدول ‏۵–۲: محاسبه‌ی خطای نسبی مقادیر تجربی و مدل برای فاز خالصPLGA 93
جدول ‏۵–۳: محاسبه‌ی خطای نسبی مقادیر تجربی و مدل برای ترکیب دوفاز ۹۵
فهرست علائم اختصاری

CDDS

Controlled drug delivery system

PGA

Poly (glycolic acid)

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 12:39:00 ق.ظ ]




Lozano, Huisingh (2011)

شاخص‌های ترکیبی آراپاجیک[۴۷] در سال ۲۰۰۴

محیطی –اقتصادی:کل مواد استخراج شده، مصرف انرژی، مصرف مواد.
اجتماعی-محیطی: تأثیرات محیطی، تعداد افراد استخدام شده برای هر تن از منابع غیرقابل بازیافت مصرف شده، کل سرمایه گذاری در محیط و امنیت و سلامت به عنوان درصدی از سود، نسبت تعداد جلسات با ذینفعان و محیط، شکایات مرتبط با سلامتی و امنیت

( اینجا فقط تکه ای از متن پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

اجتماعی-اقتصادی: سرمایه ایجاد شده که به عنوان سود به ازای هر کارمند بیان شده است، سرمایه گذاری انسانی، سهمی از درآمد عملیاتی که در جامعه محلی توزیع شده است.

Azapagic (2004)

شاخص‌های اندازه گیری پایداری اجتماعی

نمایش سیاسی، مسائل محیطی، قابلیت دوام اقتصادی، فرصت‌های استخدام، حضور رهبران و مردم پرطراوت، مشارکت فعال، محل‌های ملاقات، فعالیت‌های جامعه، ارتباطات، پذیرش تفاوت، همکاری، مناسبات همسایگی، تمایل جامعه، احساس تعلق یا اجتماع، ساختار تراز سنی، نگهداری جمعیت، نگهداری از تسهیلات و خدمات، حساسیت نسبت به آینده

www.regional.org.

شاخص‌های اندازه گیری پایداری در سطح عملیاتی

اقتصادی: سلامتی مالی، عملکرد اقتصادی، مزایای بالقوه مالی
اجتماعی: منابع انسانی داخلی، آلودگی خارجی، مشارکت سهامدار، عملکرد کلان اجتماعی
زیست محیطی: منابع هوایی، منابع آبی، منابع زمینی، منابع معدنی و انرژی

Labuschagne et al (2005)

شاخص‌های اجتماعی UNDSD

دارای ۶ طبقه اصلی است:
سرمایه، سلامتی، آموزش، مسکن، امنیت، جمعیت
و دارای ۱۲ طبقه فرعی است:
فقر، برابری جنسیت، وضعیت تغذیه، مرگ و میر، مراعات اصول، بهداشتی، آب خوردن، مراقبت بهداشتی، سطح آموزش، باسوادی، شرایط مسکن، جنایت، تغییرات جمعیت
شاخص‌های آن عبارت‌اند از:
درصد افرادی که زیر خط فقر زندگی می‌کنند
شاخص جینی
نرخ بیکاری
نسبت متوسط دستمزد در زنان به مردان
وضعیت تغذیه کودکان
نرخ مرگ و میر زیر ۵ سال
امید زندگی
درصد جمعیتی که دارای تسهیلات انهدام فاضلاب هستند
درصد جمعیتی که دسترسی به آب سالم دارند
درصد افرادی که به تسهیلات مراقبت بهداشتی دسترسی دارند
ایمن سازی بچه‌ها در برابر بیماری‌های عفونی
نرخ رواج وسایل ضد حاملگی
بچه‌هایی که به سطوح ۵ آموزش ابتدایی می‌رسند
سطح دسترسی بزرگسالان به آموزش متوسطه
نرخ باسوادی بزرگسالان
زیربنا به ازای هر فرد
تعداد جنایت به ازای هر ۱۰۰۰۰۰ نفر
جمعیت شهری رسمی یا غیررسمی

UNDSD (2001)

مارکوس و دیگران در سال ۲۰۱۰

ابعاد زیر را برای بعد اجتماعی مشخص کرده و در هر بعد شاخص‌هایی را معرفی کرده است:
ارتقاء دربرگیری اجتماعی[۴۸]، توجه و احترام به افراد، روابط جوانمردانه با نیروی کار (اخلاق در روابط کاری)، روابط با عرضه کنندگان و توسعه انجمن‌های محلی

Marques et al (2010)

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 12:39:00 ق.ظ ]




همانا فقط خداوند عز وجل ابراهیم را خلیل خود نمود به خاطر زیاد صلوات فرستادن او بر محمد و خاندانش – که درود خداوند بر آنان باد -.
هنگامی که انسان بر کسانی که «التامّین فی محبه الله» هستند، صلوات زیاد بفرستد، نورانیتی پیدا می‌کند که یکی از آثار آن می‌تواند فزونی محبت خدا باشد.
۱٫۲٫۱٫۳٫۳٫ اطعام کردن و نماز خواندن در شب هنگام خواب مردم
جابربن عبدالله انصاری می‌گوید:از رسول خدا۷ شنیدم که می‌فرموند:
مَا اتَّخَذَ اللَّهُ إِبْرَاهِیمَ خَلِیلًا إِلَّا لِإِطْعَامِهِ الطَّعَامَ وَ الصَّلَاهِ بِاللَّیلِ وَ النَّاسُ نِیامٌ[۷۸]
خداوند ابراهیم را دوست خود نگرفت مگر به خاطر این که اطعام غذا می‌کرد و در شب هنگامی که مردمان در خواب بودند نماز می‌خواند.
این دو خصوصیت برجسته‌ی اخلاقی در صورت تداوم می‌تواند افزونی محبت آورد. کسی که بندگان خدا را -که عیال خدا هستند- از روزی خدا می‌خورانَد و کسی که در خلوت و تنهایی برای خداوند نماز می‌خواند، هر دو آماده‌ی پرواز در اوج مراتب معنویت و محبت خدا هستند. با توجه به اهمیت نماز شب و شب زنده‌داری در پیشرفت معنوی و بهره‌مندی از لذات معنوی، به چند آیه و روایت در این زمینه اشاره می‌کنیم:

( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

امام حسن عسکری۷ می‌فرمایند:
إِنَّ الْوُصُولَ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ سَفَرٌ- لَا یُدْرَک إِلَّا بِامْتِطَاء اللَّیْل[۷۹]
رسیدن به خداوند عزیز، سفرى است که درک نمیشود مگر با شب زنده دارى‏.
خداوند در قرآن کریم خطاب به پیامبر می‌فرماید:
إِنَّ رَبَّک یَعْلَمُ أَنَّک تَقُومُ أَدْنى‏ مِنْ ثُلُثَیِ اللَّیْلِ وَ نِصْفَهُ وَ ثُلُثَهُ وَ طائِفَهٌ مِنَ الَّذینَ مَعَک[۸۰]
در حقیقت، پروردگارت مى‏داند که تو و گروهى از کسانى که با تواند، نزدیک به دو سوم از شب یا نصف آن یا یک سوم آن را (به نماز و عبادت) برمى‏خیزید.
از امام صادق۷ در تفسیر قمی نقل شده است که فرمودند:
مَا مِنْ عَمَلٍ حَسَنٍ یَعْمَلُهُ الْعَبْدُ إِلَّا وَ لَهُ ثَوَابٌ فِی‏ الْقُرْآنِ إِلَّا صَلَاهَ اللَّیْلِ‏ فَإِنَّ اللَّهَ لَمْ یُبَیِّنْ ثَوَابَهَا لِعِظَمِ خَطَرِهَا عِنْدَه‏[۸۱]
هیچ عمل نیکی که بنده انجام می‌دهد نیست مگر این‌که ثوابی برای آن در قرآن هست مگر نماز شب؛ همانا خداوند ثواب آن را به خاطر بزرگی‌اش بیان ننموده است.
همچنین از امام جعفر صادق۷ روایت شده است که:
مَا مِنْ قَطْرَهٍ أَحَبَّ إِلَى اللَّهِ مِنْ قَطْرَهِ دَمْعٍ فِی سَوَادِ اللَّیْلِ‏ یُقَطِّرُهَا الْعَبْدُ مَخَافَهً مِنَ اللَّهِ لَا یُرِیدُ بِهَا غَیْرَه‏[۸۲]
هیچ قطره‌ای نزد خداوند محبوب‌تر نیست از قطره‌ی اشکی که بنده در دل شب از ترس خدا می‌ریزید که در آن غیر خدا را نمی‌خواهد.
۱٫۲٫۱٫۳٫۴٫ درخواست کسی را رد نکردن و از کسی جز خدا درخواست نکردن
از حضرت رضا۷ چنین نقل شده است:
إِنَّمَا اتَّخَذَ اللَّهُ إِبْرَاهِیمَ خَلِیلًا لِأَنَّهُ لَمْ یرُدَّ أَحَداً وَ لَمْ یسْأَلْ أَحَداً قَطُّ غَیرَ اللَّهِ تَعَالَی[۸۳]
همانا فقط خداوند ابراهیم را خلیل خود نمود، چرا که او درخواست احدی را رد نکرد، و از احدی جز خدای تعالی درخواست نکرد.
کسی که بنده‌ای از بندگان خدا را بی پاسخ نگذارد و در حدّ توان حوائج آن‌ها و درخواست‌هایشان را برآورد و در عین حال توقع نکند که دیگران درخواست او را برآورند، بلکه اساساً از آنان که غیر خدا هستند، درخواستی ندارد، می‌تواند بذر محبت خدا را هرچه بهتر و بیش‌تر‌ در عمق وجود خویش پراکنده سازد. در روایتی که در تفسیر عیاشی نقل شده است، امام۷ علت گرفتاری حضرت یعقوب را رد‌ کردن یک سائل از در خانه‌ی خود بیان نموده اند[۸۴].
۱٫۲٫۱٫۴٫ یاد خدا
یکی از راه‌های افزایش محبت به خداوند متعال یاد کردن خدا و نعمت‌های خداست. یکی از علامات حب خدا، دوست داشتن ذکر خداوند است. از رسول اکرم۷ نقل شده است که فرمودند:
عَلَامَهُ حُبِّ اللَّهِ حُبُّ ذِکرِهِ وَ عَلَامَهُ بُغْضِ اللَّهِ بُغْضُ ذِکرِهِ[۸۵]
نشانه‌ی محبت خدا، محبت یاد اوست، و نشانه‌ی دشمنی با خدا، تنفر از یاد اوست.
در روایت دیگری رسول خدا۹می‌فرمایند:
مَنْ أَکثَرَ ذِکرَ اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ أَحَبَّهُ اللَّهُ وَ مَنْ ذَکرَ اللَّهَ کثِیراً کُتِبَتْ لَهُ بَرَاءَتَانِ بَرَاءَهٌ مِنَ النَّارِ وَ بَرَاءَهٌ مِنَ النِّفَاقِ[۸۶]
هر که بسیار یاد خداوند عز وجل کند، خداوند دوستش خواهد داشت و هر که بسیار یاد خدا کند، برایش دو برائت نامه نوشته خواهد شد: برائتی از دوزخ و برائتی از نفاق.
از رسول اکرم۹ نقل شده است که خداوند متعال می‌فرماید:
ای محمد! اگر آفریدگان به ساخته‌های شگفت من می‌نگریستند، جز مرا نمی‌پرستیدند و اگر شیرینی یاد مرا در دل هایشان می‌چشیدند، ملازم درگاه من می‌شدند و ا گر به ظرائف نیکی‌های من می‌نگریستند، به چیزی جز من نمی‌پرداختند.[۸۷]
ایشان در حدیث دیگری می‌فرمایند:
خداوند عزوجل می‌فرماید: هرگاه اشتغال به من بر بنده‌ام چیره گردد، خواسته و لذتش را در یاد خود قرار خواهم داد. پس چون خواسته و لذتش را در یاد خود قرار دادم، عاشق من می‌شود و من عاشق او می‌شوم. پس چون عاشق من شد و من عاشق او شدم، پرده میان خود و او را برخواهم داشت و این حالت را بر او مسلط خواهم کرد تا آن که چون مردم غافل شدند او غافل نشود « این کسان، سخنشان سخن پیامبران است آنان قهرمانان حقیقی هستند.»[۸۸]
۱٫۲٫۱٫۵ تقوا
روشن است که یکی از آثار محبت خداوند، تقوا و تبعیت از فرمان‌های رسول خدا۹ است. قرآن کریم می‌فرماید:
(قُلْ إِنْ کنْتُمْ تُحِبُّونَ اللَّهَ فَاتَّبِعُونِی یحْبِبْکمُ اللَّه[۸۹])
(ای پیامبر) بگو: اگر خدا را دوست می‌دارید از من تبعیت کنید تا خداوند شما را دوست بدارد.
باید توجه داشت که چون یکی از آثار محبت خداوند تقوا است، اگر کسی در مسیر تقوا و خداترسی قدم بردارد، محبتش به خداوند افزایش پیدا می‌کند.
این حدیث زیبا که از امام باقر۷ خطاب به جابر نقل شده است، می‌تواند مفهِم این معنی باشد:
…‏ و اعْلَمْ یا جَابِر أَنَّ أَهْلَ التَّقْوَی أَیسَرُ أَهْلِ الدُّنْیا مَئُونَهً وَ أَکثَرُهُمْ لَک مَعُونَهً تَذْکرُ فَیعِینُونَک وَ إِنْ نَسِیتَ ذَکرُوک قَوَّالُونَ بِأَمْرِ اللَّهِ قَوَّامُونَ عَلَی أَمْرِ اللَّهِ قَطَعُوا مَحَبَّتَهُمْ بِمَحَبَّهِ رَبِّهِمْ وَ وَحَشُوا الدُّنْیا لِطَاعَهِ مَلِیکهِمْ وَ نَظَرُوا إِلَی اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ وَ إِلَی مَحَبَّتِهِ بِقُلُوبِهِمْ وَ عَلِمُوا أَنَّ ذَلِک هُوَ الْمَنْظُورُ إِلَیهِ لِعَظِیمِ شَأْنِهِ[۹۰]
… ای جابر! بدان که باتقوایان، برایت کم هزینه ترین مردم دنیا و بیش‌تر‌ین یاری رسان هستند، (خدا را) یاد می‌کنی و آنان یاری‌ات می‌کنند و اگر فراموش کنی، به یادت می‌آورند. فرمان خدا را همواره بر زبان می‌آورند و پایبند به فرمان خدا و اجرا کننده‌ی آن هستند. دوستی خود را برای دوستی پروردگارشان بریده‌اند و از دنیا برای پیروی از فرمانروایشان روی گردانده‌اند و با دل‌های خود به خداوند عز و جل و دوستی‌اش نگریسته‌اند و دانسته‌اند که همو به سبب جایگاه بزرگش شایسته نگریستن است!
قرآن کریم سرانجام متقین را چنین گزارش می‌فرماید:
قُلْ أَ أُنَبِّئُکمْ بِخَیْرٍ مِنْ ذلِکمْ لِلَّذینَ اتَّقَوْا عِنْدَ رَبِّهِمْ جَنَّاتٌ تَجْری مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهارُ خالِدینَ فیها وَ أَزْواجٌ مُطَهَّرَهٌ وَ رِضْوانٌ مِنَ اللَّهِ وَ اللَّهُ بَصیرٌ بِالْعِباد[۹۱]
بگو: «آیا شما را به بهتر از اینها خبر دهم؟ براى کسانى که تقوا پیشه کرده‏اند، نزد پروردگارشان باغ هایى است که از زیر (درختانِ‏) آنها نهرها روان است؛ در آن جاودانه بمانند و همسرانى پاکیزه و (نیز) خشنودى خدا (را دارند) و خداوند به (امور) بندگان (خود) بیناست.»
۱٫۲٫۱٫۶٫ مناجات دل شب

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 12:39:00 ق.ظ ]




بر طبق گزارش سالیانه دفتر توسعه گردشگران خروجی چین[۴۲] و به نقل از سازمان جهانی جهانگردی، حدود ۲۰ درصد از گردشگران به صورت خانوادگی و همه اعضای خانواده باهم سفر می کنند. حدود ۳۸ درصد از گردشگران با یکی از اعضای خانواده خود به سفر می روند. حدود ۲۰ درصد دیگر با دوستان، و حدود ۶ درصد بدون همراه سفر می کنند. حدود ۱۵ درصد از کل مسافران و گردشگران خروجی چین را افرادی تشکیل می دهند که در غالب تورهای کاری فنی و اعزامی از سوی شرکت های تجاری و خدماتی و همچنین تحصیلی به سفر می روند (رحیم پور, ۱۳۹۲, ص. ۱۰۷).

ترکیب اعضای خانواده در سفر

    • گردشگران سه نفره: ترکیب اعضای خانواده در سفر شامل پدر، مادر و یک فرزند می شود. این نوع خانواده ها که به خانواده های سه نفره شهری معروف هستند، بیش از ۵۷ درصد از کل گردشگران خانوادگی را تشکیل می دهند.
    • گردشگران دو نسلی: شامل والدینی هستند که با فرزندان بزرگ شده خود سفر می کنند. این گروه حدود ۱۵ درصد از گردشگران خانوادگی را شامل می شوند.
    • گردشگران سه نسلی: این گروه گردشگرانی هستند که مادربزرگ و پدربزرگ، فرزندان و نوه های خود را در سفر همراهی می کنند. این دسته از گردشگران حدود ۱۰ درصد از کل گردشگران خانوادگی را تشکیل می دهند (رحیم پور, ۱۳۹۲, ص. ۱۰۷).

تفاوت های منطقه ای گردشگران خروجی چین

پکن

    • تعداد گردشگران زن، افراد جوان تر و کارمندان “یقه سفید” پکن در مقایسه با سایر شهرهای چین به نسبت جمعیت بیشتر است. آن ها از سطح تحصیلی و سواد انگلیسی بالایی برخوردارند و در مقاصد سفر استفاده بیشتری از اینترنت می کنند.
    • تجربه سفرهای خارجی آن ها به نسبت ساکنان گوانجو، کمتر است، و بنا به اظهارات خودشان بیشتر از بقیه به سفر کردن به صورت مستقل علاقه دارند تا سفرهای گروهی.
    • برخلاف مسافران شهر گوانجو، علاقه آن ها به سفرهای خارجی به مقصد اروپا متمرکز است.
      • پکنی ها به استرالیا به نسبت سایر اهالی چین علاقه بیشتری دارند و مشتاق بازدید از این کشور هستند. آن ها بر این باورند که سفر به استرالیا هزینه کمتری دربر دارد و دشواری های کمتری داشته و اخذ روادید این کشور برایشان راحت­تر است.
      • ( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

گوانجو

    • اهالی این شهر بهتر از ساکنان پکن و شانگهای سفر می کنند.
    • تجربه مسافرتی آنها مربوط به کشورهای آسیایی است و هنگام برنامه ریزی برای گذراندن تعطیلات بیشتر کشورهای آسیایی را انتخاب می کنند. اروپا جاذبه کمتری برای آنها دارد. آشنایی آنها با کشورهای منطقه آسیا بسیار بیشتر از دیگر مقصدها است.
    • علارغم تجربه های سفری که دارند، نسبتا در سفرهایشان ناپخته رفتار می کنند. آن ها عمدتا مسافرت های گروهی را ترجیح داده و نگران ندانستن زبان کشور مقصد هستند.

شانگهای

    • گردشگران این منطقه در مقایسه با همتایان خود در دیگر شهرها مسن تر بوده و احتمال همراه داشتن بچه در آن ها بیشتر است. آن ها در مقایسه با ساکنان پکن تحصیلات کمتری دارند.
    • تجربه آن ها در مسافرت خارجی محدود است و علاقه ای به مسافرت های انفرادی نداشته و ترجیح می دهند به وسیله تور سفر کنند.
    • آن ها در میان انتخاب هایشان به اروپا به صورت جدی فکر می کنند و آرزوی دیدن کشورهای اروپایی را دارند. در انتخاب مقصد سفر با همتایان در گوانجو فرق دارند، ولی در مقایسه با ساکنان پکن علاقه بیشتری نسبت به سفر به کشورهای آسیایی از خود نشان می دهند.
    • استرالیا برای آن ها به نسبت ساکنان دیگر شهرهای جاذبه کمتری دارد و علاقه آنها برای درخواست روادید این کشور پایین است (رحیم پور, ۱۳۹۲, ص. ۱۰۸-۱۰۹).

الگو رزرو در چین

میانگین زمان رزروها قبل از سفرهای تفریحی در بهترین زمان(هفته های طلایی) در بازار چین بین یک یا دو ماه است. میانگین زمان رزورها قبل از سفرهای تجاری شش هفته است. به طور خلاصه ۱۷ درصد از گردشگران چینی دو ماه قبل از سفراقدام به رزرو و خرید پکیج می کنند. ۸ درصد بیش از ۲ ماه و ۷۵ درصد یک ماه و نیم قبل از سفر اقدام به رزرو می­ کنند (رحیم پور, ۱۳۹۲, ص. ۱۰۳). در سال ۲۰۱۰، ۵۱٪ از مسافران چینی رزرو سفر خود را فقط ۰-۳۰ روز در پیش از سفر انجام داده اند (Hansen, P.R. & Jangeresyed, S, 2013) دلیل این رفتار گردشگران چینی، عادتی قدیمی است که با توجه به جمعیت بزرگ چین و ظرفیت محدود راه آهن، هدف کلی کنترل رفت و آمد مردم بوده است که برای سال های بسیاری بلیط قطار در چین تنها ۱۰ روز قبل یا کمتر قابل رزرو بوده است.

نمودار ‎۲‑۱ الگوی زمانی رزور سفر گردشگران چینی( منبع Source: ETOA: Origin Markets Report, 2010: (Hansen, P.R. & Jangeresyed, S, 2013))
می توان اینگونه نتیجه گرفت که گردشگران چینی در آخرین لحظات رزرو خود را انجام می دهند که اینگونه الگوی رزرو بر تمام بخش های گردشگری در چین و کشور مقصد تاثیر گزار است و نیازمند ساختاری انطاف پذیر است

الگوی مخارج گردشگران چینی

چینی ها به طور خاص هزینه بسیار زیادی را برای خرید در مقصدی که به آن سفر می کنند خرج می کنند، که در واقع بیشترین هزینه چینی ها در یک مقصد اختصاص به خرید آن ها دارد و به فرهنگ هدیه دادن در چین مربوط است. چینی ها عادت دارند وقتی به سفر خارجی می روند برای خانواده و دوستان خود هدیه بیاورند.

نمودار ۲‑۲ پیش بینی هزینه کرد گردشگران خروجی چین در مقصد ۲۰۱۱/۲۰۱۶ (Hansen, P.R. & Jangeresyed, S, 2013)

فرهنگ غذایی چین

هنجارها و ارزش های حاکم بر ترجیحات غذایی چین به نسبت غرب متفاوت است (Eves, A., & Cheng, L. , 2007). فرهنگ غذایی چین به طور کلی به تنوع، انعطاف پذیری و سازگاری آن شناخته شده است (Chang, 1977) که شجاعت در خوردن همه نوع خوراکی را تشویق می کند و نقش میزبانی را برای انواع حیوانات و گیاهان به عنوان غذا بازی می کند. از این رو، غذاهای چینی با طبیعت غیر یکپارچه، خود را با درجه بالایی از تنوع و پیچیدگی به خوبی شناسانده اند (Newman, 2004).” وعده غذایی مناسب” در فرهنگ چینی شامل فن[۴۳] (برنج و دیگر مواد غذایی نشاسته مانند رشته فرنگی) و تیسای[۴۴](سبزیجات و گوشت) است (Chang, 1977). به عبارت دیگر،” فن” در نظر گرفته شده هسته مواد تشکیل دهنده از یک وعده غذایی مناسب است، در حالی که تیسای به عنوان “مکمل های کنار غذا” است .” اصول طعم” که باعث تشخیص غذاهای چینی می شود شامل سس سویا، شراب برنج[۴۵] و مخلوط زنجبیل است (Rozin, 1983).
در حالی که جهانی شدن تأثیر زیادی در سیستم های غذایی، ترجیحات مواد غذایی مصرفی و الگوهای مصرف در سراسر جهان می گذارد (Kennedy, G., Nantel, G., & Shetty, P., 2004) گستردش دسترسی به اطلاعات در مورد غذاهای خارجی در اینترنت و رسانه های دیگر، افزایش گردشگران حاصل از کاهش محدودیت های سفر باعث کمک به مصرف کنندگان چینی شده تا در معرض آشپزی خارجی قرار گیرند (Mak, A. H. N., Wong, K. K. F., & Chang, R. C. Y. , 2010). بنابراین، استفاده از مواد غذایی با طعم، مزه، کیفیت و فرهنگ های مختلف رایج و مطلوب شده است (Eves, A., & Cheng, L. , 2007).

مسافران چینی و غذاهای اروپایی

بررسی ها نشان می دهد که چینی ها در سفر غذاهای چینی را ترجیح می دهند. بهتر است که تعدادی غذای چینی به منوهای هتل ها و رستوران ها اضافه شود. آمار نشان می دهد که تنها ۴۴ درصد از گردشگران چینی چندین بار از غذاهای اروپایی در هنگام اجرای تور خورده اند. حدود ۴۶ درصد اعلام کرده اند که تنها یکبار غذای اروپایی صرف کرده اند و ۱۰ درصد گفته اند گاهی اوفات غذاهای غذاهای اروپایی استفاده کرده اند. حدود ۷۰ درصد از گردشگران گفته اند غذاهای اروپایی متنوع است. ۶۰ درصد گفته اند سالم و با سلیقه آماده شده است. ۴۳ درصد گفته اند کسل کننده است و ۳۵ درصد گفته اند مطابق میلشان نیست (رحیم پور, ۱۳۹۲, ص. ۱۷۱).

فرهنگ غذایی چینی ها در استرالیا

در پژوهشی که در استرالیا انجام شده است، ترجیحات غذایی گردشگران چینی در سه منطقه چین( سرزمین اصلی چین، هنگ کنک و تایوان) با یکدیگر مقایسه شده است. نتایج آن به شرح زیر است (Chang, R. C.Y, Kivela, J.& Mak, A. H.N, 2010):.

سرزمین اصلی چین

مردمان سرزمین اصلی چین در معرض نسبتا کمتری به غذاهای غربی قرار گرفته اند و غذای استرالیایی در سرزمین اصلی چین به تازگی در سال های اخیر وارد شده است (Pine, 2002). با وجود تجربه های سفر قبلی تجربه سفر به کشورهای غربی بسیار محدود بوده است و استرالیا اولین مقصد گردشگری غربی است که توسط دولت چین تایید شده است (Wen, G., & Laws, E. , 2011). از این رو، در سرزمین اصلی چین گردشگران تجربه غذا خوری در استرالیا را به عنوان وسیله­ای برای کشف فرهنگ و به عنوان یک فرصت برای ” یادگیری” در مورد دانش آشپزی غربی، و مقصد غربی دانسته اند. در واقع گردشگران چینی دراسترالیا یک تضاد را در تجربه روزانه غذا خوری خود به دنبال می کنند. (Chang, R. C.Y, Kivela, J.& Mak, A. H.N, 2010)

هنگ کنگ

هنگ کنگی ها بالاترین تماس را با غذاهای غربی داشته اند. به عنوان مستعمره سابق بریتانیا، فرهنگ غذایی هنگ کنگ به شدت تحت تاثیر فرهنگ غرب قرار داشته، به طوری که هنگ کنگ، به عنوان ” پایتخت آشپزی آسیا[۴۶] ” محلی است که در آن فرهنگ غذایی شرق و غرب باهم روبه رو می شود شناخته است (HKTB, 2009). شرکت کنندگان در هنگ کنگ نه تنها عادت به غذا خوردن در رستوران های محلی و قومی مختلف در محیط محلی خود داشته اند، بلکه تجربه نسبتا بیشتری از سفر به مقصد غرب از دو گروه دیگر از شرکت کنندگان داشته اند. در واقع می توان گفت استفاده از غذاهای فرنگی برای مردم هنگ کنگ بیشتر جنبه بهبود تجربه غذایی را دارد (Chang, R. C.Y, Kivela, J.& Mak, A. H.N, 2010).

تایوان

تایوانی ها از نظر تماس با غذاهای غربی در سه گروه در سطح میانی هستند. آنها به دنبال تجربه ای هستند که عادات غذایی گذشته آن ها را تکرار کند. به عنوان مثال، آنها به غذاهای آماده استرالیایی که در بازار های خود داشته اند، علاقه مند هستند (Hsieh, A. T., & Chang, J., 2006)، همچنین مواد غذایی محلی را با ” عطر و طعم آشنا خود” ترجیح می دهند. به طور کلی، آنها مایلند تجربه غذایی روزانه خود را گسترش دهند. (Chang, R. C.Y, Kivela, J.& Mak, A. H.N, 2010)
این یافته ها بیشتر نشان می دهد که اگر چه شرکت کنندگان از سه منطقه عمدتا توسط فرهنگ غذایی چینی تحت تاثیر قرار گرفتند، اما رفتار غذایی آن ها در استرالیا تفاوت است. در واقع تفاوت در سطح قرار گرفتن در معرض غذاهای غربی است که به عوامل انگیزشی و نگرش نسبت به تجربه گردشگری غذاخوری مختلف منجر شده است. در حالی که بحث بالا تفاوت های عمده ای در رفتار غذایی شرکت کنندگان از سه منطقه اشاره شد، باید توجه داشته باشیم که توصیف قطعی نیست و می تواند تفاوت های فردی بر اساس عوامل اجتماعی و فرهنگی مانند جنس، سن، آموزش و پرورش، درآمد و محیط تاثیر داشته باشد (Chang, R. C.Y, Kivela, J.& Mak, A. H.N, 2010).

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 12:39:00 ق.ظ ]
 
مداحی های محرم