چکیده
امروزه تبلیغات شفاهی به عنوان یکی از ابزارهای رایج بازاریابی و تبلیغات از اهمیت بسیاری نزد بازاریابان برخوردار گردیده است، بطوریکه مطالعات بیانگر آن هستند که تبلیغات شفاهی میتواند تاثیر قابل ملاحظهای روی رفتارهای خرید مصرفکنندگان و رضایت آنها از محصولات و خدمات داشته باشد. از طرفی گسترش نگرش مثبت و عدم نگرش منفی در مورد محصول و یا نام تجاری جدیدی که به فرهنگهای دیگر معرفی میشوند برای انتشار موفقیت آمیز محصول در یک جمعیت از اهمیت خاصی برخوردار است. از این رو این مطالعه با توجه به اهمیت موضوع، و نقش ارزشهای فرهنگی رایج در پیشبرد تبلیغات یا بازاریابی شفاهی، در صدد برآمده تا رابطه بین ارزشهای فرهنگی و بارازیابی دهان به دهان را مورد بررسی قرار دهد که در این راستا ارزشهای فرهنگی با توجه به چهار ارزش فرهنگی: فردگرایی، فاصله قدرت، مردگرایی و اجتناب از عدم اطمینان هافستد و بازاریابی دهان به دهان درون گروهی و برون گروهی در بین ۳۸۴ نفر از محصولات لبنی پگاه در اصفهان مورد سنجش قرار گرفت. نتایج حاصل از این تجزیه و تحلیل نیز بیانگر رابطه مثبت و مستقیم بین ارزشهای فرهنگی و بارازیابی دهان به دهان بود. در بررسی همبستگی بین ابعاد ارزشهای فرهنگی و بازاریابی دهان به دهان درون گروهی و برون گروهی، بجز رابطه بین ارزش فرهنگی مردگرایی با بازریابی دهان به دهان درون گروهی و بازاریابی دهان به دهان برون گروهی، سایر روابط مورد تائید قرار گرفتند.

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

کلید واژهها: بازاریابی دهان به دهان، ارزش فرهنگی فردگرایی، مردگرایی، فاصله قدرت، اجتناب از عدم اطمینان

۱-۱) مقدمه
در جهان کنونی، وضعیت جدید بازار، ما را بر آن میدارد که به هدف تبلیغات بیندیشیم. امروزه مشاوران و دست اندرکارنی که برنامه تبلیغاتی را ترسیم میکنند، دریافتهاند که سطح آگهی دهندگان از تبلیغات به طرز چشمگیری افزایش یافته، این در حالی است که آگهی دهندگان نمیدانند برای دستیابی به تاثیرگذارترین تبلیغات به چه ابزاری نیازمندند: صرف بودجه بیشتر در رسانهها، طراحی جذاب و منحصر به فرد آگهی، یا برخورداری از هدفی روشن و مشخص در تبلیغات؟ (اسفرجانی،۱۳۸۲).
در بین روش های مختلف تبلیغات و بازاریابی، بازاریابی شفاهی یا دهان به دهان از اهمیت بسیاری نزد بازاریابان برخوردار گشته است تا جائیکه عده ای معتقدند تبلیغات شفاهی ز جمله موثرترین و کارآمدترین شیوه های تبلیغاتی در بازاریابی است. چرا که تبلیغات شفاهی به شکلی کاملاً ساده چیزی بیشتر از گفت گو درباره محصولات نیست. اما همین نوع تبلیغ می تواند از نقطه نظر سه اصطلاح «جهت»، «ظرفیت» و «حجم» نیز توصیف گردد. «جهت» به مفهوم ورود تبلیغات شفاهی در فرایند تصمیم گیری، یا فرایند نتایج خرید است. «ظرفیت» می تواند مثبت و یا منفی باشد و بالاخره «حجم» آن نیز به تعداد افرادی بستگی دارد که پیام را دریافت کرده باشند. ورود تبلیغات شفاهی در فرایند تصمیم گیری زمانی که محصول دارای ویژگیهای فنی است نسبت به زمانی که محصول به آسانی قابل ارزیابی است بیشتر صورت می پذیرد و مصرف کنندگان برای کاهش ریسک خود به دنبال توصیه ها و منابع ورودی آن هستند (غفاری آشتیانی و همکاران، ۱۳۸۸).
باتوجه به اهمیت این موضوع و نقش موثر تبلیغات شفاهی در بازاریابی کنونی به نظر می رسد که باید به شکل موثری این پدیده را مدیریت کرده وبا اتخاذ تدابیری آگاهانه از مزایای آن بهره مند شد. در این فصل به بیان مسئله، ضرورت تحقیق، اهداف، چارچوب نظری، سوالات و فرضیات، تعاریف متغیرها و قلمرو تحقیق پرداخته شده است.
۱-۲) بیان مساله
بازاریابی یعنی جستجو برای یافتن مناسب ترین بازار و بخشهایی که سازمان می تواند در آنجا به صورت مفیدتر و موثرتر حضور یابد و پاسخگوی نیازها و خواسته های مردم باشد. به عبارت دیگر بازاریابی تلاشی است آگاهانه برای تخصیص بهینه منابع و ایجاد نوعی تخصص در بازار. بطوریکه به منظور جلوگیری از هدر رفتن منابع و امکانات گوناگون و یافتن مناسب ترین جایگاه در بازار موجود باید از ابزار مناسبی جهت شناساندن محصول خود بهره ببرند. یکی از ابزارهایی که امروزه بیشترین توجه ها را به سوی خود جلب کرده است تبلیغات یا بازاریابی دهان به دهان است. چرا که این روش تبلیغات سالیان سال به عنوان منبع اصلی تاثیر گذاری برآن چیزی بوده که افراد می دانند، حس می کنند و انجام می دهند. کاکس^[۱] (۱۹۶۷) از تبلیغات شفاهی به شکلی کاملاً ساده، که چیزی بیشتر از گفت گو درباره محصولات نیست یاد کرده است. اصطلاح تبلیغات شفاهی برای توصیف ارتباطات شفاهی (خواه مثبت یا منفی) در بین گروههایی مثل ارائه دهندگان محصول، کارشناسان مستقل، خانواده و دوستان و مشتریان واقعی و بالقوه به کار می رود. امروزه تبلیغات شفاهی از اهمیت بسیاری نزد بازاریان برخوردار است تا جایی که‌ عده‌ای معتقدند تبلیغات شفاهی از جمله موثرترین و کارآمدترین شیوه‌های تبلیغاتی‌ در بازاریابی است چرا که تنها ۱۴ درصد مردم‌ آگهی‌ها و تبلیغات را می‌بینند یا می‌شنوند و ۹۰ درصد مردم به‌طور عجیبی پیرو نظرات‌ خانواده، دوستان و همکاران‌شان هستند که در مورد منافع کالا یا خدمت چگونه بهره‌ برده‌اند. از تبلیغات شفاهی به عنوان عامل مؤثری در کاهش ریسک مصرف‌کنندگان به‌ هنگام اخذ تصمیمات خرید نیز یاد کرده‌اند (غفاری آشتیانی، ۱۳۸۸). مطالعات بیانگر آن هستند که تبلیغات شفاهی می تواند تاثیر قابل ملاحظه ای روی رفتارهای خرید مصرف کنندگان و رضایت آنها از محصولات و خدمات داشته باشد. بطوریکه مصرف کنندگان تمایل دارند به اطلاعاتی که از منابع شخصی به دست می آورند بیشتر اعتماد کنند (Bush et al., 2005; 257). بنا به گفته «ال رایز» و «لورا رایز» آنچه دیگران در مورد نام تجاری شما می گویند به مراتب قوی تر است از آنچه خود درمورد آن می گویید (ال رایز و لورا رایز، ۱۳۸۱؛ ۳۶). بنابراین، شرکتها به طور فزاینده ای کوشش می کنند تا از قدرت و نفوذ تبلیغات شفاهی بهره‌برداری کنند(Stokes and lomax, 2002;350). . با توجه به اهمیت این موضوع و نقش موثر تبلیغات شفاهی در بازاریابی کنونی به نظر می رسد که باید به شکل موثری این پدیده را مدیریت کرده و با اتخاذ تدابیری آگاهانه از مزایای آن بهره مند شد. زیرا سازمانها بدون آگاهی از چگونگی رفتار مصرف کننده و درک صحیح آن، امکان اتخاذ اقدام مناسب، جهت تأمین نیازها و خواسته مصرف کننده را نخواهند داشت. از طرفی رفتار مصرف کننده از باورها و نگرش های خاصی که ریشه در ارزشهای فرهنگی وی دارد سرچشمه می گیرد. فرهنگ، مفهومی کلی و پیچده است که دانش، باور، هنر، اخلاق، قانون، آداب و سایر قابلیت هایی که عادت های مردم یک جامعه می تواند فراهم آورد را در بر می گیرد (Taylor, 1891). هافستد^[۲] (۱۹۸۰) نیز خاطر نشان می کند که فرهنگ، برنامه ریزی مهم پیوسته (جمع آوری شده ) ذهن است که باعث تمایز عضوی از یک گروه انسانی از عضو دیگر می شود. وی ارزشهای فرهنگی را به چهار بعد زیر تقسیم می کند:

• • ارزش فرهنگی فاصله قدرت: اشاره به درجه و میزانی دارد که افراد یک جامعه قبول دارند که قدرت در نهاد ها و سازمانها بطور نابرابر توزیع شده است.

• • ارزش فرهنگی فرد گرایی: مبین ارجح دانستن یک چارچوب اجتماعی با پیوندی سست در جامعه است که در آن فرض می شود که افراد فقط به منافع خود و افراد درجه یک خانواده خود فکر می کنند. مقابل آن، جمع گرایی بیانگر ارجح دانستن یک چارچوب اجتماعی با پیوندی قوی در جامعه ای است که در آن افراد انتظار دارند اقوام، طایفه، و سایر گروه های خودی از منافع آنها به خاطر وفاداریشان و بدون چون و چرا و هیچ چشمداشتی حمایت کنند

• • ارزش فرهنگی اجتناب از عدم اطمینان: درجه و میزانی است که افراد یک جامعه نسبت به نامعلومی و ابهام از آینده احساس ناراحتی می کنند. این احساس آنان برای باورهایی که شرایط معلوم و اطمینان به ارمغان می آورد و نهادهایی که وفاداری و مطابقت را تثبیت می کنند، هدایت می کنند.

• • ارزش فرهنگی مردگرایی در مقابل زن گرایی: صفات مردانه بیانگر ارجح دانستن پیروزی، قهرمان پروری، قاطعیت و موقعیت های عمده آنها در جامعه است. مخالف آن صفات زنانه (در اینجا به معنای احترام متقابل و برابری زن و مرد) برای انعکاس ارجحیت روابط میانه رو، توجه به ضعفا و کیفیت زندگی در جامعه است (نوروش و سپاسی، ۱۳۸۴).

وی در این تعریف پیشنهاد می کند که مشتریان، فرهنگ را از یک گروه پیوسته و یا از جامعه شان بدست می آورند. بنابراین ارزشهای فرهنگی در واقع برنامه ریزی جمعی فکری است که اعضای یک گروه یا یک دسته از مردم را از دیگری تمیز می دهد. لذا شناسایی و بکارگیری روش های فعال و پویا در زمینه تبلیغات شفاهی در گرو شناخت ارزشهای فرهنگی موجود در جامعه مورد بررسی است. بنابراین با توجه به اهمیت موضوع، و نقش ارزشهای فرهنگی رایج در پیشبرد تبلیغات شفاهی، هدف پژوهش حاضر، بررسی رابطه بین ارزشهای فرهنگی و تبلیغات دهان به دهان قرار گرفت که در این راستا ارزشهای فرهنگی با توجه به چهار بعد ارزشهای فرهنگی هافستد: فردگرایی، فاصله قدرت، مردگرایی و اجتناب از عدم اطمینان مورد سنجش قرار خواهند گرفت. و همچنین از آنجائیکه افراد جامعه در گروههای مختلفی عضویت دارند که اعضای این گروهها میتوانند با یکدیگر ارتباط نزدیکی داشته وجز اعضای خانواده و یا دوستان نزدیک باشند (افراد درون گروه)، و یا نسبت به هم نا آشنا باشند (افراد برون گروه)، این پژوهش قصد دارد تا اثر ارزشهای فرهنگی بر روی گسترش تبلیغات دهان به دهان را در قالب درون گروهی و برون گروهی مورد بررسی قرار دهد.
۱-۳) اهمیت و ضرورت تحقیق
امروزه جهانی شدن تجارت، اقتصاد و پویا تر شدن رقابت ،نقش مشتریان را در سازمان ها تغییر داده است و نگاه سازمانها به مشتریان تنها یک مصرف کننده صرف نیست (نایب زاده، ۱۳۸۵). در عصر فرارقابتی حاضر، همه ارتباط گران شرکتها در پی آن هستند که اطلاعاتی را در ذهن مشتری یا مخاطب قرار دهند که در تصمیم به خرید آنها تاثیر بگذارد. تلاش شرکتها برای ایجاد توجه به پیامهایشان از یک سو و گسترش روزافزون پیامها از سوی دیگر، پارادوکس معناداری در عرصه تبلیغات به وجود آورده است که این نکته را نمایان میسازد: باید تلاشها بر اساس نیازهای مصرف کننده و درک همه جانبه شرایط صورت گیرد (نوروزی، ۸۸). تحقیقات نشان میدهد که هزینه جذب مشتریان جدید ۵ برابر هزینه حفظ مشتریان کنونی است. شرکت ها دریافتند که از دست دادن یک مشتری چیزی بیش از، ازدست دادن یک قلم فروش است، بلکه به معنی از دست دادن کل جریان خرید هایی است که مشتری میتوانسته در طول زندگی یا دوره زمانی که مشتری بود انجام دهد (کاتلر، ۱۳۸۴: ۲۸).
موفقیت در بازاریابی عمدتاً از طریق مدت زمانی تعیین می‌شود که مشتریان صرف تصمیم گیری در مورد محصولات می‌کنند. بازاریابان بر این باورند که برای افزایش فروش تنها سه روش وجود دارد: افزایش تعداد مشتریان، افزایش میزان پولی که هر مشتری در هر خرید هزینه می‌کند(قیمت های بالاتر یا سفارش بیشتر) و افزایش تعداد خریدهای مشتری. مهمترین روش برای فروش‌های روز افزون و تسلط بر بازار این است که: باید سرعت تصمیم گیری‌ها را افزایش داد. از طرفی تبلیغات دهان به دهان قدرتمندترین روش برای شتاب دادن به سرعت تصمیم است. سرعت تصمیم قدرتمند‌تر از موضع‌یابی، تصویر ذهنی، ارزش، رضایت مشتری، ضمانتنامه‌ها یا حتی برتری محصول است؛ چون با تمرکز بر آن، بایستی این عوامل و بسیاری از عوامل دیگر را به موثرترین ترکیب ممکن سازماندهی نمود. بازاریابان برای تاثیر گذاری بر مشتریان فعالانه تلاش میکنند، اما گاهی اوقات از این واقعیت غافل میمانند که مشتریان دائماً در حال ارتباط و گفتگو با یکدیگر هستند و بیشترین تاثیر‌پذیری و تاثیر‌گذاری، همین جا رخ می‌دهد (رنجبران،۱۳۸۹). ارتباطات کلامی، توصیه و سفارش در گفت ‌و گو بین افرادی است که کالا یا خدمتی‌ را دریافت کرده‌اند. این افراد مستقل از سازمان یا شرکت بوده و درصدد هستند که‌ افراد دیگر نیز از منافع محصول موردنظر استفاده کنند. بنابراین دارای هیچگونه انگیزه‌ و یا مشوق خاصی در جهت طرفداری یا کتمان حقیقت یا تحریف ویژگی محصول یا خدمت نیستند. استفاده از تجربیات دیگران و توجه به ابزارهایی که دیگران استفاده‌ می‌کنند بسیار در وقت مصرف‌کننده یا مشتری صرفه‌جویی می‌کند. بنابراین تبلیغات‌ شفاهی هزار بار قوی‌تر از بازاریابی رسمی است. این امر بدان دلیل است اساس تبلیغات‌ شفاهی در تکنیک بازاریابی قدیمی و سنتی تعریف درباره خدمت یا محصول است (غفاری آشتیانی و همکاران، ۱۳۸۸).
از طرف دیگر ارزش ها و هنجارهای رفتاری از فرهنگی به فرهنگ دیگر متفاوت است، می توان گفت که هر فرهنگی الگوهای رفتاری منحصر به فرد خود را دارد که برای مردمی با زمینه های فرهنگی دیگر بیگانه است. و از مردم فرهنگ های مختلف اغلب انتظار می رود که گروه ها، پیغام ها و روش های مختلف انتقال را انتخاب کنند (Chow, 2000). بنابراین، می توان انتظار داشت که فرهنگ قویا روی راههایی برقراری ارتباط در بازاریابی یا تبلیغات شفاهی تاثیر گذار باشد. از این رو پژوهش حاضر درصدد برآمد تا با توجه به اهمیت موضوع بازاریابی شفاهی (تبلیغات شفاهی) به بررسی تاثیر و نوع ارتباط این دو مقوله بپردازد.
۱-۴) اهداف تحقیق
هدف اصلی

• • بررسی رابطه بین ارزشهای فرهنگی و بازاریابی دهان به دهان مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه اصفهان

اهداف فرعی

• • سنجش بازاریابی دهان به دهان در بین مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

• • شناسایی ارزشهای فرهنگی مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

• • سنجش ارزش فرهنگی فرد گرایی در مقابل جمع گرایی مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

• • سنجش ارزش فرهنگی مرد گرایی در مقابل زن گرایی مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

• • سنجش ارزش فرهنگی فاصله قدرت مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

• • سنجش ارزش فرهنگی اجتناب از عدم اطمینان مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

• • سنجش رابطه بین ارزشهای فرهنگی و بازاریابی دهان به دهان مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه

۱-۵) چارچوب نظری
چارچوب نظری، الگویی است که تمام پژوهش برآن استوار می شود. چارچوب نظری یک شبکه منطقی، توسعه یافته، توصیف شده، و کامل بین متغیرهایی است که از طریق فرایندهایی چون مصاحبه، مشاهده و بررسی ادبیات موضوع، فراهم آمده است. یکی از مهمترین کارکردهای چارچوب نظری ارائه متغیرهای مرتبط با مساله تحقیق است (خاکی، ۱۳۹۰: ۱۶۳). چارچوب نظری بیانگر روابط حاکم بر متغیرهای مستقل و وابسته بر اساس ادبیات موضوعی میباشد. چارچوب نظری مطالعه حاضر برگرفته از مطالعه دزموند لام (۲۰۰۹) میباشد. با توجه به اینکه هر فرضیه در کار پژوهشی باید با توجه به مدل مفهومی بیان شود، در مدل مفهومی تحقیق حاضر، از ابعاد ارزشهای فرهنگی هافستد که شامل فردگرایی، مردگرایی، فاصله قدرت و اجتناب از عدم اطمینان می باشد و ابعاد بازاریابی دهان به دهان دزموند لام که شامل بازاریابی دهان به دهان درون گروهی و برون گروهی است استفاده شده است.
شکل (۱) مدل مفهومی پژوهش
۱-۶) فرضیات تحقیق
فرضیه اصلی:

• • بین ارزشهای فرهنگی و بازاریابی دهان به دهان مصرف کنندگان محصولات لبنی پگاه اصفهان رابطه معنا دار وجود دارد.

فرضیات فرعی:

• • بین ارزش فرهنگی فرد گرایی در مقابل جمع گرایی مصرف کننده با میل به مشارکت وی در بازاریابی دهان به دهان دررون گروهی رابطه معنا دار وجود دارد.

• بین ارزش فرهنگی فرد گرایی در مقابل جمع گرایی مصرف کننده با میل به مشارکت وی در بازاریابی دهان به دهان برون گروهی رابطه معنا دار وجود دارد.

۴-۵-۱- آزمون عدم خود همبستگی باقیمانده ها……………………………………………………………………۹۶
۴-۵-۲- بررسی ناهمسانی واریانس……………………………………………………………………………………..۹۶
۴-۶- آزمون دیکی فولر تعمیم یافته جهت مانایی متغیرها……………………………………………………….۹۷
۴-۷- تجزیه و تحلیل ونتایج فرضیه های پژوهش………………………………………………………………….۹۸
۴-۷-۱- تجزیه وتحلیل ونتایج فرضیه اول…………………………………………………………………………….۹۸
۴-۷-۱-۱- بررسی ناهمسانی واریانس…………………………………………………………………………………۹۸
۴-۷-۱-۲- آزمون F لیمرو آزمون هاسمن…………………………………………………………………………… ۹۹
۴-۷-۲- تجزیه وتحلیل ونتایج فرضیه دوم………………………………………………………………………….۱۰۱
۴-۷-۲-۱- بررسی ناهمسانی واریانس……………………………………………………………………………….۱۰۱
۴-۷-۲-۲- آزمون Fلیمر و آزمون هاسمن…………………………………………………………………………۱۰۲
۴-۷-۳- تجزیه وتحلیل ونتایج فرضیه سوم…………………………………………………………………………۱۰۴
۴-۷-۳-۱- بررسی ناهمسانی واریانس……………………………………………………………………………….۱۰۴
۴-۷-۳-۲- آزمون Fلیمر و آزمون هاسمن…………………………………………………………………………۱۰۵
۴-۸- خلاصه فصل………………………………………………………………………………………………………….۱۰۸
فصل پنجم: نتیجه‌گیری و پیشنهادها
۵-۱- مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………….۱۱۰
۵-۲- تفسیر یافته های تحقیق……………………………………………………………………………………………۱۱۰
۵-۲-۱- نتیجه حاصل از آزمون فرضیه اول…………………………………………………………………………۱۱۰
۵-۲-۲- نتیجه حاصل از آزمون فرضیه دوم…………………………………………………………………………۱۱۱
۵-۲-۳- نتیجه حاصل از آزمون فرضیه سوم……………………………………………………………………….۱۱۱
۵-۳- نتیجه گیری کلی……………………………………………………………………………………………………..۱۱۲
۵-۴- پیشنهادها……………………………………………………………………………………………………………….۱۱۳
۵-۴-۱- پیشنهادهایی مبتنی بر یافته های پژوهش………………………………………………………………..۱۱۳
۵-۴-۲- پیشنهاد برای پژوهش های آتی……………………………………………………………………………..۱۱۴

۵-۵- محدودیت های پژوهش…………………………………………………………………………………………..۱۱۵
۵-۶- خلاصه ی فصل……………………………………………………………………………………………………..۱۱۶
فهرست منابع فارسی………………………………………………………………………………………………………..۱۱۷
منابع انگلیسی………………………………………………………………………………………………………………….۱۱۹
پیوست ها وضمائم…………………………………………………………………………………………………………..۱۲۲
چکیده انگلیسی……………………………………………………………………………………………………………….۱۴۳
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول (۳-۱) شیوه اندازه گیری متغیرهای عملیاتی تحقیق وعلائم اختصاری آنها……………………….۸۳
جدول (۴-۱) آمار توصیفی متغیرهای پژوهش……………………………………………………………………….۹۴
جدول(۴-۲) نتایج آزمون مانایی متغیرها……………………………………………………………………………….۹۷
جدول(۴-۳) نتایج آزمون ناهمسانی وایت……………………………………………………………………………..۹۸
جدول(۴-۴) آزمون F لیمر………………………………………………………………………………………………….۹۹
جدول (۴-۵) آزمون هاسمن……………………………………………………………………………………………..۱۰۰
جدول(۴-۶) نتایج تجزیه و تحلیل داده ها جهت آزمون فرضیه اول………………………………………..۱۰۰
جدول(۴-۷) نتایج آزمون ناهمسانی وایت…………………………………………………………………………..۱۰۱
جدول (۴-۸) آزمون F لیمر………………………………………………………………………………………………۱۰۲
جدول (۴-۹) آزمون هاسمن……………………………………………………………………………………………..۱۰۲
جدول(۴-۱۰) نتایج تجزیه و تحلیل داده ها جهت آزمون فرضیه اصلی دوم…………………………….۱۰۳
جدول(۴-۱۱) نتایج آزمون ناهمسانی وایت…………………………………………………………………………۱۰۴
جدول(۴-۱۲)آزمون F لیمر………………………………………………………………………………………………۱۰۵
جدول(۴-۱۳) آزمون هاسمن…………………………………………………………………………………………….۱۰۵
جدول (۴-۱۴) نتایج تجزیه و تحلیل داده ها جهت آزمون فرضیه اصلی سوم…………………………..۱۰۶
جدول (۴-۱۵) خلاصه نتایج تحقیق…………………………………………………………………………………..۱۰۷
فهرست شکل ها و تصویر ها

• جنس: آدلر و برنر ۱۹۹۲؛ Kinnaird و هال۱۹۹۴؛ Aitchison 1997، ۱۹۹۹؛ Aitchison و همکاران. ۲۰۰۰
• جدید مطالعات فرهنگی ‘: Aitchison 1999 Aitchison و همکاران است. ۲۰۰۰؛ کراوچ ۱۹۹۹b
•postcolonialism: C. M. Hall و تاکر ۲۰۰۴

منبع: (رضویان، ۱۳۹۰، ۷)

۲-۴–جاذبه های گردشگری

هنگامی که به آثار و پدیده های مختلف به دید گردشگری نگریسته می شود، بسیاری از آنها در زمره جاذبه‎های گردشگری دسته بندی می شوند. به عبارتی دیگر ویژگیهای جذاب یک کشور یا یک منطقه اساس توسعه جهانگردی را فراهم می کند. بطور معمول جاذبه هایی باید جستجو شوند که میراث و ویژگیهای منحصر به فرد و متمایز فرهنگی و طبیعی یک ناحیه را منعکس کنند و برای تقویت این ویژگی ها به درستی توسعه یابند. (ضرغام، ۱۳۹٠، ۱۶۳) .

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

بدون شک برخورداری از منابع و جاذبه های موجود، در پیدایش و توسعه گردشگری، نقش اساسی را ایفا می‎کنند. بکارگیری منابع، مستلزم نگاهی همه جانبه و علمی به این مقوله می باشد. مقاصد گردشگری نیازمند مدیریت و برنامه ریزی هستند، چرا که با توجه به منابع محدود، خواسته ها برای بهره مندی از آنها از طرف ساکنین و گردشگران بسیار زیاد است. در صورتی که برنامه ریزی و مدیریت خردمندانه ای در بهره مندی از منابع و جاذبه های گردشگری وجود نداشته باشد، زمینه های بهره مندی از این منافع کاهش می یابد و در برخی موارد موجب اتلاف منابع می شود.
ویژگی های جذاب و تفاوت های یک کشور یا یک منطقه، می تواند مبنای توسعه جهانگردی را فراهم نماید. غالبا این جاذبه ها هستند که جذابیت و تفاوت ها را خلق می کنند. به همین دلیل است که جاذبه ها را به عنوان ضروری ترین عامل شکل گیری محصول جهانگردی می شناسند. گردشگری بدون وجود جاذبه های اساسی معتبر امکان توسعه ندارد. جاذبه ها و فعالیت های گردشگری بسیار متنوع اند و عمدتا ویژگی های ذاتی، فرهنگی و طبیعی منحصر بفرد و مجزای یک ناحیه را منعکس می کنند. بدین وسیله توان خود را برای پاسخگویی به نیازهای گردشگران افزایش می دهند. به همین دلیل عینیت در شناسایی، ارزیابی، توسعه و مدیریت جاذبه ها امری اجتناب نا پذیر به شمار می رود. این امر هم برای مبدا گردشگر فرست و هم مقصد گردشگر پذیر دارای اهمیت است.
جاذبه های گردشگری یکی از مهمترین دلایل مسافرت مردم به یک مقصد خاص می باشند. آنها به عنوان عامل کشش یا جذب با توجه به ویژگی های خاص و جذابیت هایی که دارند، می توانند گردشگران را از نقاط و سرزمین های دور به سمت خود جذب کنند. هر قدر جاذبه های گردشگری متنوع و منحصر به فرد و جذاب تر باشند از قدرت کشش بالاتری برخوردار خواهند بود و در نتیجه حوزه نفوذ وسیع تری خواهند داشت.
جاذبه ها مکان توسعه یافته ای هستند که به منظور ارضائ علائق و فعالیت های بازدید کنندگان و فراهم نمودن امکانات تفریحی برای آنان برنامه ریزی و مدیریت شده اند. اگر یک مقصد، منابع جذاب و فراوانی داشته باشد، نمی توان به آن جاذبه اطلاق نمود مگر اینکه برای ارائه خدمات به بازدید کنندگان آماده شده باشد. در تعریفی دیگر آمده است: عوامل، پدیده ها، فعالیت ها و تجاربی هستند که رغبت سفر از محل دائمی زندگی و بازدید از آنها را در افراد به وجود می آورند و معمولا از امکانات و تسهیلات اقامتی و پذیرایی مناسب برخوردارند.

۲-۴-۱-مدیریت جاذبه ها

همان گونه که از تعریف مدیریت می توان استنباط نمود، مدیریت به عنوان یک موضوع (جاذبه ها) روندی است که در آن منابع انسانی و مادی در راستای تحقق اهداف تعیین شده، سازماندهی، هدایت، هماهنگی و کنترل می شوند.

۲-۴-۲-نظام سلسله مراتبی جاذبه ها

مقاصد یا جاذبه های گردشگری متناسب با قابلیت ها، کارکرد ها و دامنه بردی که دارند از جایگاه و مرتبه متفاوتی در نظام گردشگری منطقه برخوردارند. طبقه بندی مقاصد یا جاذبه ها بر حسب اهمیت آنها در نظام گردشگری یک منطقه را سلسله مراتب مقاصد یا جاذبه های گردشگری می گویند.

۲-۴-۳-شناخت جاذبه های گردشگری

جاذبه های یک مقصد، مهمترین عامل بخش عرضه گردشگری هستند این در حالی است که بنگاه های ارائه دهنده خدمات گردشگری یک عامل تسهیل کننده بوده و علت اصلی مسافرت به شمار نمی روند. بدون وجود جاذبه ها احتیاجی به این خدمات نیست، مگر اینکه بتوان از آنها برای رفع نیاز جامعه محلی استفاده نمود. همان طور که اسواربروک می گوید جاذبه ها در قلب صنعت و مقاصد گردشگری قرار دارند. آنها انگیزه هایی هستند که باعث می شوند مردم به مکان خاصی سفر کنند. ریچارد این نکته را بیان می کند که جاذبه ها به عنوان عامل جذب کننده گردشگران هستند و زمینه فعالیت آنها را فراهم می کنند. از دیدگاه گان جاذبه ها دارای دو کارکرد اصلی می باشند: ۱- موجب ترغیب افراد برای انجام مسافرت می شوند ۲- موجب رضایت مندی بازدید کننده می گردند، چرا که آنها هسته اصلی مسافرت ها را تشکیل می دهند. جاذبه ها در مقاصد به شکل گیری محصول گردشگری کمک می نمایند.

۲-۴-۴-گونه شناسی جاذبه های گردشگری

الف) نگرش فیال
به استناد نوشته های فیال و دیگران، کلی ترین طبقه بندی که از جاذبه های گردشگری صورت گرفته است تقسیم بندی آنها به دو گونه جاذبه های طبیعی و انسان ساخت می باشد. اما تقسیم بندی مذکور، دیدگاهی محدود و تک بعدی به این بخش می باشد.
ب) طبقه بندی اینسکیپ
اینسکیپ جاذبه ها را در سه گروه اصلی تقسیم بندی کرده است.
_ جاذبه های طبیعی
آب و آب و هوا: آب و هوای گرم، آفتابی و خشک برای گردشگران مناطق سردسیر نوعی جاذبه محسوب می شود، به ویژه موقعی که این نوع از آب و هوا با سایر جاذبه ها مثل سواحل، نواحی مرجانی و نواحی کوهستانی که فرصت هایی را برای تفریح فراهم می آورند، همراه باشد. آب و هوای سرد و برفی نیز برای بعضی از فعالیت های گردشگری نظیر اسکی و سورتمه سواری یک الزام اساسی می باشد. اساسا دمای تقریبی بین ۲۵-۲۰ درجه سانتی گراد بهترین شرایط دمایی برای گردشگران است که به آن اقلیم آسایش می گویند.
چشم اندازهای زیبا: چشم انداز های زیبای طبیعی یک منطقه می تواند یک عامل ترغیب کننده برای بازدید گردشگران از آن مکان باشد. از مزارع چای سرسبز چای و شالیزار ها می توان به عنوان نمونه ای از این چشم اندازهای زیبا یاد کرد.
سواحل و نواحی دریایی: سواحل و نواحی دریایی می توانند فرصت هایی را برای تفریحاتی نظیر آبتنی، شنا، قایقرانی، ماج سواری، غواصی و ماهی گیری و سایر تفریحات آبی فراهم آورند.
پوشش گیاهی و حیات وحش: پوشش گیاهی و حیات وحش یکی از عوامل جذب کننده گردشگران به حساب می آیند. این موضوع را بیشتر می توان در آفریقا و آسیای جنوبی مشاهده نمود. باغ وحش ها و آکواریوم ها، باغ های گیاه شناسی که در مناطقی مثل سان دیاگو، کالیفرنیا، سریلانکا، و دیگر نقاط وجود دارد، بازدید کنندگان فراوانی را به خود جذب می نمایند.
ویژگی های خاص زیست محیطی: ویژگی های خاص زیست محیطی شامل کوه های بلند، اشکال غیر معمول زمین، کوه های آتشفشانی و چشمه های آب گرم، جاذبه های بسیار مهمی برای اکثر گردشگرها محسوب می شوند.
پارک ها و نواحی حفاظت شده: نواحی طبیعی مهم مانند پارک های ملی یا محلی، مناطق حفاظت شده و مراکز حیات وحش از جمله جاذبه های طبیعی به حساب میآیند که باید مورد بررسی و توجه قرار گیرند.
گردشگری سلامتی: گردشگری سلامتی قرابت زیادی با محیط طبیعی دارد. در این نوع، افراد به چشمه های آب معدنی و آب گرم می روند و یا برای تناسب اندام و کاهش وزن، ترک اعتیاد و الکل به چنین محل هایی مسافرت می کنند.
ب) جاذبه های فرهنگی:
۱-سایت های باستانی، تاریخی و فرهنگی: مکان های فرهنگی، تاریخی، باستانی شامل آثار ملی و فرهنگی، ابنیه تاریخی، مناطق، شهر ها و ساختمان های مذهبی از جمله مکان هایی هستند که موجب جذب گردشگر می‎شوند.
۲-الگوهای متمایز فرهنگی: الگوهای فرهنگی، سنت ها و شیوه زندگی مردم بومی که با گردشگران متفاوت است برای بسیاری از آنها جالب به نظر می رسند. این الگوها ی فرهنگی شامل آداب و رسوم، لباس، تشریفات، سبک های زندگی و اعتقادات و اعمال مذهبی می شود.
۳- هنر ها و صنایع دستی: هنر هایی از قبیل رقص، موسیقی، تئاتر، نقاشی و مجسمه سازی از جمله جاذبه هایی است که می تواند جدابیت زیادی برای گردشگران ایجاد نماید. صنایع دستی یک ناحیه نیز می تواند یک جاذبه جالب برای گردشگر ها محسوب شود و از طرف دیگر بعنوان یک منبع درآمد برای هنرمندان محلی به حساب آید.
۴- فعالیت های اقتصادی جالب: یک نوع جالب از جاذبه های فرهنگی، مشهده، توصیف و گاهی وقات نمایش فعالیت های جالب اقتصادی می باشد.
۵-نواحی شهری جالب: نواحی شهری با سبک های متنوع معماری، ساختمان ها و بخش های تاریخی، مراکز شهری، فروشگاه ها، رستوران ها، پارک ها موجب جذب تعداد زیادی از گردشگران می شود. در برخی از شهرها سالن های بزرگ اپرا و سالن های بزرگ بازی، کنسرت و رقص جاذبه اصلی آنها به شمار می رود.
۶- موزه ها و سایر تسهیلات فرهنگی: موزه ها بسته به ویژگی های فرهنگی و طبیعی یک ناحیه دارای انواع متفاوتی می باشند: باستان شناسی، تاریخی، معماری، مردم شناسی، تاریخ طبیعی، هنرها و صنایع دستی و علوم، فن آوری و صنعت.
۷-جشنواره های فرهنگی: انواع گوناگونی از جشن های فرهنگی که مربوط به سنت های محلی و فرهنگی هستند. جاذبه ای مهم برای گردشگران می باشند. از مشهورترین نوع آنها می توان به جشن های مذهبی، جشن‎های موسیقی، جشن های هفتگی و جشن های هنری سالیانه اشاره نمود.
۸-میهمان نوازی ساکنین محلی: دوستی و میهمان نوازی ساکنان محلی برای بسیاری از گردشگران بعنوان یک جاذبه اصلی مطرح می باشد.
ج) جاذبه های ویژه
۱-پارک های موضوعی، پارک های سرگرمی و سیرک ها: پارک های موضوعی، پارک هایی هستند که به موضوع خاصی گرایش دارند مانند پارک های تاریخی.
۲-خرید: فروشگاه های معروف بسیاری از گردشگران را به خود جدب می نمایند. مغازه های لباس فروشی، طلافروشی، سوغات، هنر ها و صنایع دستی و فروشگاه های معاف از عوارض گمرکی با عرضه مشروبات، توتون، جواهرات، عطر و اقلام الکترونیکی از این جمله بشمار می روند.
۳-اجلاسیه ها، نشست ها و کنگره ها: نشست ها و اجلاسیه های داخلی و بین المللی امروزه در اکثر کشورها موجب جذب گردشگران، اقامت شبانه آنان، بازدید از مناطق دیگر و حتی خرید از محل می شوند.
۴-رویداد های ویژه: رویداد های ویژه مانند مسابقات ورزشی و نمایشگاه ها می توانند در دوره های زمانی کوتاه جاذبه ای اصلی برای گردشگران محسوب شوند.
۵-سرگرمی ها: سرگرمی ها طیف وسیعی را در بر می گیرند. کلوپ های شبانه، سالن های رقص و برخی رستوران های خاص در مناطق گردشگری به ارائه خدمات و تسهیلات سرگرم کننده ای می پردازد که در نوع خود جالب توجه هستند و گاهی در این مکان ها به اجرای هنر های سنتی و معاصر پرداخته می شود.

واحد دامغان
جهت اخذ مدرک کارشناسی ارشد(M.A)
گرایش حقوق بین الملل
موضوع:
بررسی تعهدات بین المللی دولت ها در ارتباط با حقوق بیگانگان (با تأکید بر حقوق قربانیان قاچاق انسان و مهاجرین غیر قانونی)
استاد راهنما:
دکتر بهنام یوسفیان شوره دلی
استاد مشاور:
دکتر علی پورقصاب امیری
دانشجو:
اکرم السادات حسینی
زمستان ۱۳۹۲
حمد و سپاس بی نهایت به ساحت مقدس حضرت حق تعالی، که با لطف و رحمت بی انتهایش یاری ام نمود، تا اینکه این پروژه تحقیقاتی را به پایان برسانم.
با تشکر و قدردانی فراوان از زحمات بی شائبه و راهنمایی های بی دریغ استاد ارجمند جناب آقای دکتر بهنام یوسفیان که در انتخاب و تدوین این پروژه مرا یاری نمودند.
برای ایشان توفیق روزافزون و موفقیت در تمام عرصه های زندگی را از ایزدمنان خواستارم.

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

در پایان بر خود لازم می دانم که از استاد محترم جناب آقای دکتر علی پورقصاب امیری که با مشاوره و راهنمایی خود مرا همراهی نمودند تشکر نمایم.
تقدیم به روح پاک پدرم که عالمانه به من آموخت تا چگونه در عرصه زندگی، ایستادگی را تجربه نمایم.
به مادرم، دریای بی کران فداکاری و عشق که وجودم برایش همه رنج بود و وجودش همه برایم مهر.
به برادرانم که همواره در طول تحصیل متحمل زحماتم بودند و تکیه گاه من در مواجه با مشکلات و وجودشان مایه ی دل گرمی من می باشد.
و به یگانه خواهرم که وجودش شادی بخش و صفایش مایه ی آرامش من است.
فهرست
مقدمه: ۱
الف: طرح مسأله ۱
ب) سؤالات تحقیق ۲
ج) فرضیات ۲
د) سوابق ۳
ه) اهداف تحقیق ۳
و) روش تحقیق ۴
بخش اول: ۵
مفاهیم اصلی و جایگاه حقوق بیگانگان از نظر قواعد بین المللی حقوق بشر ۵
فصل اول: مفاهیم اصلی ۶
مبحث اول: مفاهیم مربوط به قواعد بین المللی حقوق بشر و وضعیت افراد بیگانه ۶
گفتار اول: قواعد بین المللی حقوق بشر به عنوان قسمتی از حقوق بین الملل عمومی ۶
گفتار دوم: مفهوم تعهد بین المللی دولت در زمینه پاس داشت و اجرای حقوق بشر ۹
تعریف تعهد بین المللی ۱۰
گفتار سوم: مفهوم فرد بیگانه ۱۳
گفتار چهارم: مفهوم حقوق بیگانگان ۱۶
مبحث دوم: مهاجرت غیرقانونی_ قاچاق انسان و مفاهیم مربوطه ۲۰
گفتار اول: پدیده مهاجرت و نوع غیر قانونی آن ۲۰
گفتار دوم: حق افراد برای انجام مهاجرت، ترک سرزمین یا انتخاب سرزمین محل اقامت ۲۳
گفتار سوم: : جرم قاچاق انسان یا بردگی نوین و مقایسه اجمالی آن با قاچاق مهاجران ۲۵
گفتار چهارم : مفهوم قربانی جرم یا بزه دیده و جایگاه او در حقوق بین المللی کیفری ۳۰
فصل دوم: جایگاه حقوق بیگانگان در منابع حقوق بین الملل ۳۶
مبحث اول: اصل عدم تبعیض نسبت به افراد بیگانه و برخورداری بیگانگان از حقوق مصرح در اسناد بین المللی حقوق بشر ۳۶
گفتار اول: اصل عدم تبعیض و جایگاه بنیادین آن در حقوق بشر بین المللی ۳۶

محققین در اسانس حاصل از شیرابه آنغوزه چندین ترکیب مختلف شناسایی کردند. شیرابه آنغوزه دارای اثر نیرودهنده و ضدتشنج است. به علاوه مقوی معده، بادشکن، تسهیل کننده عمل هضم بوده و اسانس آن دارای خاصیت ضد تشنج و آرام کننده با اثر قاطع است. در طب سنتی جهت درمان بیخوابی، ضعف قلب و استرس و خستگی‌های روحی نیز مصرف می‌شود(امید بیگی و همکاران، ۱۳۸۳).
برای اولین بار شخصی بنام کامفر در سال ۱۶۸۷ میلادی روش تیغ زنی عرضی را در مراتع آنغوزه لارستان فارس اجرا کرد. آنغوزه حاوی تعدادی ترپن و مواد محلول در چربی است که هنوز به طور کامل شناسایی نشده‌اند. همچنین حاوی ۲۰ درصد اسانس، ۶۵ درصد رزین و حدود ۲۵ درصد صمغ می‌باشد. رزین آنغوزه به عنوان خلط آور، ضدنفخ، ضداسپاسم روده‌ای و به صورت شیاف برای بهبود قولنج و همچنین سوسپانسیون آن برای فراری دادن سگ، گربه و دیگر حیوانات وحشی مورد توجه بوده است. بوی بسیار تند آنغوزه که شبیه سیر می‌باشد، مربوط به ترکیبات گوگرددار آن است(سورمقی، ۱۳۹۰).

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

اسانس آنغوزه دارای بوی تعفن شبیه بوی سیر است و این بو در اثر وجود ترکیبات سولفوره در آن است که بیش از ۵۰ درصد اسانس را تشکیل می‌دهد. ترکیبات سولفوردار در صمغ آنغوزه می‌باشد که شامل دی، تری و تتراسولفیدها است. ترکیبات آمبلیفرون، فرانسیفرول، C وB ،A. فرولیک اسید و مشتقات کومارینی فوئتیدین و کامولونول نیز در صمغ آنغوزه وجود دارند(ایوبی و همکاران، ۲۰۱۳).
آنغوزه دارای اثرات دارویی گوناگونی است، به عنوان مثال، عصاره آبی آنغوزه در درمان دیابت بدون آسیب رساندن به سلول‌های پانکراس موثر بوده و باعث کاهش قند خون و افزایش ترشح انسولین در موش‌های صحرایی دیابتی شده با آلوکسان می‌گردد، همچنین اثرات ضدمیکروبی و ضدانگلی نیز برای آنغوزه گزارش شده است (ایوبی و همکاران، ۲۰۱۳)..
اثرات دورکنندگی عصاره‌های گیاهان خرزهره(Nerium oleander L)، آنغوزه(Ferula assafoetida L) و اسطوخودوس(Lavandula officinalis L.) روی شپشه آرد(Tribolium castaneum Herbst) توسط ناظمی رفیع و محرمی پور(۱۳۸۶) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد که عصاره صمغ آنغوزه نسبت به عصاره‌های برگ و گل قرمز و گل سفید خرزهره و برگ اسطوخودوس به طور معنی‌داری دارای قدرت دورکنندگی بسیار بالایی بود.
کانی و همکاران(۲۰۱۱) اسانس ۱۸ جمعیت از Ferula را بررسی کردند. عمده‌ترین ترکیب در جمعیت‌ها: آلفا ترپینن استات، ۲و۳و۴، تری متیل تیوفن، سابینن، وربنون، بتاپنینن و z بتا اُسیمن بود.
کاملی و همکاران(۲۰۱۲) ترکیبات شیمیایی اسانس آنغوزه تلخ و شیرین در ایران و هند را بررسی کردند. ۳۶ ترکیب در اسانس آنغوه تلخ ایران که ۹۳/۹۴% اسانس را تشکیل می‌داد. ترکیبات عمده سولفیدی: بیس(۱-متیل تیو) پروپیل دی سولفید(۶۸/۲۹)%، ۱-z-پروپنیلsec بوتیل دی سولفید(۳۴/۱۹)%، ۱- -Eپروپنیل sec بوتیل دی سولفید(۷۳/۱۵)%، آلفاپینن(۱۵/۸)%، z بتا اُسیمن(۰۹/۶)%، ۱۰ اپی گاما ادیسیمول(۹۹/۳)% و ۴ اپی سیس دهیدرو آگروفران ۱۱/۳ % بود. ۳۳ ترکیب از اسانس آنغوزه شیرین استخراج شد که ۰۵/۹۴ % اسانس را تشکیل دادند. ترکیب‌های عمده سولفیدی: ۴-۱-پروپنیل-sec بوتیل دی سولفید(۴۵/۳۰)%، ۱- پروپیلدی سولفان(۶۸/۲۲)%، ۱-z- پروپنیل secبوتیل دی سولفید(۶۸/۱۸)%، تتراهیدرو۲ اتیل تیوفن(۱۴/۷)%، بیس ۱- متیل تیوپروپیل دی سولفید(۰۷/۵)% و متیل ترت بوتیل سولفید(۹۴/۳)% بود. در نمونه هندی، آنغوزه ۹۱/۹۹ % اسانس داشت که بیس۱-متیلتیوپروپیل دی سولفید(۴۳/۴۴)%، پروپنیل-sec-بوتیل دی سولفید(۷۳/۲۵)%، ۱-z پروپنیلsec بوتیل دی سولفید(۷۱/۱۹)% و ۱-پروپنیل sec بوتیل دی سولفید(۱۶/۴ %) از ترکیب‌های عمده سولفیدی بودند.
ترکیب‌های عمده اسانس F. lycia توسط کاظمی و همکاران(۲۰۱۲) بررسی شد. عمده‌ترین ترکیب‌ها آلفا توجان، آلفاپینن، بتاپینن، لیمونن، منتول،جرماکرن دی، ۱و۸ سینئول، فنکون، لینالول، تیمول و ترانس آنتول بود.
ترکیب‌های عمده F.gummosa Boiss توسط سیاح و همکاران(۲۰۰۱) بررسی شد. بتا پینن(۱/۵۰ %)، آلفا پینن(۳/۱۸ %)، ۳ کارئن(۷/۶ %)، آلفاتوجان(۳/۳ %) و سابینن(۱/۳ %) ترکیب‌های شاخص بودند. اثر ضد میکروبی و ضد سرطانی این گونه به دلیل وجود ترکیبات پینن و آلفاتوجان است.
فاتحی و همکاران(۲۰۰۴) تأثیر آنغوزه بر انقباض ماهیچه‌های صاف مجاری گوارش نشان داد که این ماده می‌تواند انقباضات ماهیچه‌ صاف ناشی از تأثیر هیستامین را خنثی نماید .
نوروزی و همکاران (۲۰۰۹) در یک مطالعه خواص آنتی‌اکسیدانی رزین آنغوزه در مهار آسیب وارده به DNA توسط H₂O₂ در مقایسه با آسکوربیک اسید بررسی شد.
کیاسالاری و همکاران(۲۰۱۰) اثر ضدتشنجی عصاره الکلی صمغ گیاه آنغوزه در کیندلینگ شیمیایی ناشی از پنتیلن تترازول در موش سوری بررسی کردند.
شاد(۱۳۷۴) در تحقیق خود سه روش، دو برشه (یک روش عمود بر محور غده و دومی موازی با محور غده) , روش اریب و روش سنتی (عرضی) را مورد بررسی قرار داد. وی گزارش کرد که از ۲۰ گیاه تیغ خورده به هر یک از روش‎های اول و دوم ۱۲ گیاه باقی ماندند و در سال بعد برگ تولید نمودند و در روش سنتی از ۲۰ گیاه تیغ خورده هیچ کدام قادر به رشد در سال بعد نبودند و همگی خشک شدند. هدف از انجام این تحقیق یافتن روشی صحیح ازتیغ زدن ریشه است به طوری که نه تنها حداکثر مقدار شیرابه کسب گردد و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد بلکه به ادامه حیات گیاهان آنغوزه صدمه ای وارد نگردد.
جنس کما (Ferula) بیش از ۱۳۰ گونه در سراسر دنیا دارد که ۳۰ گونه آن در ایران رشد می‎کنند. نیمی از این گونه‌ها انحصاری ایران و نیم دیگر علاوه بر ایران در آناتولی، آسیای مرکزی و افغانستان نیز میرویند. برخی از گونه‌های جنس کما در ایران به عنوان گیاه دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. از این میان می‌توان به آنغوزه و باریجه اشاره کرد که صمغ حاصل از آن ها دارای اثرات ضدتشنج، قاعده آور و ضدکرم، دفع سوء هاضمه و یبوست و درمان بیماری‌های رحمی هستند. از جنس کما گونه کوهیستانیکا(Ferula kuhistanica) اثرات ضد باکتریایی قوی بر علیه استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین مشاهده شده است، همچنین از جنس کما اثرات ضد سرطانی و ضد ویروسی(ویروس ایدز) و اثرات هم افزایی نیز گزارش شده است(دهقان و همکاران، ۱۳۹۲) .
اسماعیلی دهج و همکاران(۱۳۹۲) اثر مصرف خوراکی آنغوزه اشکی بر پارامترهای بیوشیمیایی کبدی، کلیوی، قلبی و خونی رت را بررسی کردند. بر طبق یافته‌های این مطالعه پیشنهاد می‌کنند که احتمالاً مصرف مقادیر کم (mg/kg 25) آنغوزه فاقد عوارض جانبی و حتی مفید برای سلامت و مصرف مقادیر زیاد (mg/kg 100) آن باعث بروز عوارض جانبی می‌گردد.
باقری و همکاران(۱۳۹۲) اثر ارتفاع بر محصول دهی آنغوزه(مطالعه موردی: بشرویه، خراسان جنوبی) را بررسی کردند. محصول دهی آنغوزه در چهار طبقه ارتفاعی(۱۲۰۰، ۱۴۰۰، ۱۶۰۰ و ۱۸۰۰ متر ارتفاع از سطح دریا) مورد بررسی قرار گرفت، نتایج آنالیز واریانس نشان داد اختلاف معنی داری بین طبقات ارتفاعی وجود دارد. در این منطقه با افزایش ارتفاع تا ۱۶۰۰ متر میزان محصول افزایش، سپس کاهش می‌یابد و طبقه ۱۶۰۰ دارای بیشترین میزان محصول می‌باشد. کاهش محصول در ارتفاع ۱۸۰۰ متری می‌تواند ناشی از سنگلاخی بودن و کاهش عمق خاک در این ارتفاع باشد. نتایج این بررسی می‌تواند مدیران را در تعیین مناطق مستعد جهت کشت و احیا این گونه با ارزش دارویی و اقتصادی یاری نماید.
اسانس صمغ آنغوزه تلخ برداشت شده از منطقه لارستان فارس در بهار ۱۳۸۹ توسط تکنیک‌های GC و GC/MS آنالیز گردید. نتایج بدست آمده نشان می‌دهد، این اسانس حاوی بیش از ۳۶ ترکیب (معادل تقریبا ۹۵/۹۴ درصد) است. ترکیبات اصلی اسانس عبارت بودند از بیس(۱-متیل پروپیل دی سولفید) (۲۹/۶۸%) z-1-پروپنیل سیس -بوتیل دی سولفید (۱۹/۳۴%) و ۱-پروپنیل سی بوتیول دی سوولفید (۱۵/۷۳%) آلفوا پینن(۸/۱۵%)، z – بتا- اوسیمن (۶/۰۹%) ۱۰-اپی گاما – ایودسمل (۳/۹۹%)، ۴-اپی- سیس- دهیدروآگاروفوران(۳/۱۱%). (کاملی و همکاران، ۱۳۹۰).
نتایج حاصل از تجزیه شیمیایی شیرابه آنغوزه نشان می‌دهد که رزین آن ۶۲درصد، صمغ حدود ۲۵درصد، اسانس ۳ تا۷ درصد، فرولیک آزاد ۱/۲۸ درصد و مقدار کمی آب و وانیلین همراه دارد(تکتاز و همکاران، ۱۳۸۸).
دهقانی و همکاران(۱۳۹۱) درمطالعه‌ای مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی گیاه آنغوزه – – Ferula assa foeitida استان لرستان را بررسی کردند. عصاره اتانولی ساقه و برگ گیاه آنغوزه با روش lin و همکاران تهیه شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی با بهره گرفتن از روش ۲و ۲ دی فنیل- ۱-پیکریل هیدرازیل(DPPH) ارزیابی گردید. یافته‌ها نشان داد میزان IC₅₀ عصاره اتانولی ساقه ۱۲۷/۴ میکروگرم برمیلی‌لیتر بدست آمد. این مطالعه نشان دادکه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی برگ گیاه فوق در مقایسه با ساقه آن بیشتر است.
۲-۲- مطالعات انجام شده بر روی گونه‌های Ferula در خارج از ایران
ترکیب‌های عمده گونه F.hermonis Boiss از سه قسمت گیاه شناسایی شد. اسانس سرشاخه‌ها ۷۸ ترکیب و عمده‌ترین ترکیب(آلفاپینن۳۸ %، لیمونن ۵۰/۲ %، لاواندولول ۵۰/۲ %، ژرانیل استات ۲۰/۲ %، و کارواکرول۵۰/۵ %) بود. اسانس ریشه ۷۱ ترکیب و عمده‌ترین ترکیب‌ها(آلفاپینن۳۱ %، لیمونن ۵۰/۱ %، لاواندولول ۵۰/۴ % و کارواکرول۱۵/۳ %) بود. اسانس بذرها ۳ ترکیب داشت که بیشترین آن آلفاپینن با ۳/۵۱ % بود.(Hilen et al., 2007).
F.ovina گیاهی است که در ارتفاعات ۲۴۰۰ متری بلوچستان می‌روید. بذرهای این گیاه ۱ % اسانس داشت. ترکیب‌های عمده اسانس آلفا پینن(۶/۷۰)%، کامفن(۹/۷)%، میرسن(۸/۵)%، لیمونن(۸/۳)%، ژرانیول(۳/۲)% و آلفاترپینول(۱/۲)% بود(Rana et al., 2010).
آلفا کاندیول، گاماکادنین و جرماکرن دی-۴-اُل از ترکیب‌های عمده اسانس گونه F.orientalis بود(Ozkan, 2012).
رزین آنغوزه موجب مهار ویروس آنفولانزا نوع A ‌می‌شود(Rollinge et al., 2008).
F.ovina گیاهی است که در ارتفاعات ۲۴۰۰ متری بلوچستان می‌روید. خاصیت آنتی اکسیدانی در زمان‌های مختلف(۰، ۲، ۴، ۶، ۸) ساعت و با روش آبشویی بتاکاروتن(BHT) اندازه‌گیری شد. بیشترین میزان آنتی اکسیدانی در زمان ۴ ساعت و در دمای ۶۰ درجه سانتی‌گراد و به میزان ۲۷ میلی اکی والانت بر گرم وزن ماده خشک بود(Rana et al., 2010).
میزان ترکیبات فنلی گونه(F. vescertensis) 61/91 میلی گرم گالیک اسید بر گرم وزن ماده خشک بود. این گونه اثر قابل توجهی در عدم فعالیت باکتری‌های استافیلوکوکوس اورئوس و پنسیلیوم آئروجینوس داشت(Bouchouka et al., 2012).
فصل سوم
مواد و روش‌ها
۳-۱-خشک کردن گیاه
شیره گیاه به روش شرح داده داده شده در فصل ۱-۹ از سه منطقه استهبان، زرین دشت و نیریز (جدول ۳-۱) (عکس ۳-۱) ،جمع‌ آوری و به‌منظور خشک شدن به مدت ۱۴ روز در سایه قرار داده شد(عکس ۳-۲).
جدول ۳-۱- مشخصات مناطق جمع ‌آوری شیره آنغوزه

ردیف
نام منطقه
استهبان
زرین دشت
نیریز

۱

ارتفاع(m)

۲۳۶۹

۱۳۵۴

۲۱۸۸

۲

طول و عرض جغرافیایی(Lat Lan)